產(chǎn)品展廳
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莧菜紅色素 食品級著色劑 提取
- 起訂量 (千克)價(jià)格
- 1-25￥140 /千克
- 25-200￥120 /千克
- ≥200￥115 /千克
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南
- 發(fā)布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/袋 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 莧菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 60％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
莧菜紅，又名食用赤色2號（日本）、食用紅色9號、酸性紅、楊梅紅、雞冠花紅、藍(lán)光酸性紅，為水溶性偶氮類著色劑。化學(xué)名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三鈉鹽。我國規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。
【用途】
主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。
【制備或來源】
由對氨基苯磺酸重氮化，與2-萘酚-6-磺酸偶合，經(jīng)精制而得。
【其他】
其水溶液遇濃鹽酸不變色，遇濃氫氧化鈉呈棕紅色，具有酸性染料特性，能使動物纖維直接染色。ADI為0-25毫克/公斤。
