產(chǎn)品展廳
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水蘇糖 食品級 功能性低聚糖 可試用滿意后在購買
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 價格： ￥280/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-09-03
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品 飲料 |
| 執(zhí)行標準 | QB |
| CAS | 10094-58-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 80％ |
| 含量 | 80％ |
| 是否進口 | 否 |
水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu):"半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖"。
水蘇糖對人體胃*腸*道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)菌群平衡。它能促進形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢菌地位，抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等**腐**敗**菌的生產(chǎn)，
中文名稱:水蘇糖
化學式:C24H42O21
分子量666.59
CAS:10094-58-3
外觀白色粉末
閃點585.3℃
分子結(jié)構(gòu)半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖
味道稍甜
折射率133 ° (C=5, H2O)
水蘇糖應(yīng)用范圍
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原有食品的風味。
水蘇糖特 點:
2、雙歧因子水蘇糖還具有良好的理化性能，在一般條件下，它不與其他的化學物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學反應(yīng)，也不影響其它物質(zhì)的特殊氣味和味道，是*的功能性食品添加劑。
