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田菁粉質量指標：
化學成 分 ：主要為半乳甘露聚糖
性能及用途 ：本品來源于田菁種籽內胚乳。為白色或淡黃色粉末。總糖含量85.9%。平均分子量20.6萬。粒度120篩目通過量≥99.5%，粘度≥60mPa.s，水分含量≤8%，水不溶物≤45%。
用作水基酸化壓液的稠化劑。可與多價金屬離子交聯成凝膠
田菁粉特性：
(1)殘渣含量低
(2)熱穩定性好。在80℃下，不分解。
(3)酸性交聯對地層污染小，而且有抑制粘土膨脹的作用。 

詳細介紹
田菁為豆科植物,其種子主要由種皮、胚乳、子葉三部分組成。胚乳部分經粉碎即為田菁膠,種子提膠后的子葉與種皮統稱為田菁膠下腳料。田菁種皮主要化學成分為纖維素,子葉主要化學成分為蛋白質。是各大飼料廠的加工原料，加工出來的下腳料適用與雞飼料、魚飼料、豬飼料等等家畜，是飼養家畜的理想用料。
   脫膠田菁籽粉：是豆科植物田菁的種籽用于石油、造紙等工業提取田菁膠后的下腳料。經測定，含粗蛋白37.40％，粗脂肪4.16％，粗纖維15.06％，鈣0.35％，磷1.01％，賴氨酸1.35％，精氨酸2.74％，含硫氨基酸0.92％等。用含5－20％脫膠田菁籽粉的顆粒飼料長期飼喂家兔，未發現有何毒副作用。經80－100℃熟化處理脫膠田菁籽粉，可提高其利用率和適口性。

田菁膠，又名豆膠、咸菁膠，是從田菁種子加工提取的一種天然植物膠。常溫下能分散于冷水中，溶于水呈粘稠狀，形成粘度很高的水溶膠溶液