產品展廳
|
產品詳請
| 主要用途 | 用處廣泛 |
| 執行標準 | GB |
| CAS | ***** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
名稱：阿力甜
別名：天胺甜精
CAS：99016-42-9
特點：甜度為蔗糖的2000倍以上
簡介：阿力甜是一種二肽類甜味劑，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。
特點：阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具 有優越的貯存和加工穩定性，可廣泛用于食品工業。我國 于1994年批準使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結構中含有硫原子而稍帶硫味。 阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。
目前，阿力甜尚未被FDA認可，全世界只有中國、澳大利亞和墨西哥等6個國家批準使用，我國*于1994年就已批準使用。1996年JECFA確定的ADI值為1mg/kg.
應用范圍：
飲料、冰淇淋、果凍、膠姆糖、陳皮、話梅、話李、楊梅干、餐桌甜味劑等等。
。
